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    Meilleur vin blanc de Châteauneuf du Pape à la Saint Marc 2018 Note de 94/100 par Jeb Dunnuck Cépages : 100% Roussanne Terroir : calcaires de l'Urgonien, à l'Ouest du domaine. Cela permet d'obtenir une excellente minéralité sur ce vin blanc. Vinification : en barriques de bois neuf de 225 litres. Le vin est ensuite élevé en barriques avec bâtonnage (et...

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    100 / 100 : Getting more than one exclamation in the notes, the 2016 Châteauneuf-du-Pape Cuvée de Mon Aïeul is a deep, rich yet vibrant red that offers a kaleidoscope of kirsch liqueur, garrigue, crushed flowers, Asian spices, and cured meats. It's more opulent and sexier than the 2010, fresher and purer than the 2007, has deep, full-bodied aromas and...

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    Cépages : 33% Grenache, 33% Syrah, 33% Mourvèdre Terroir : Les vignes se situent sur quatre types de sols : Les “galets roulés”, apportant du corps et de la structure ; Les Calcaires, essentiels pour obtenir une belle minéralité et les sols bruns et les safres, pour la finesse et l’élégance. Vinification : Exclusivement en barriques de bois neuf issu de...

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    Cuvée produite à seulement 1600 bouteilles. Ce vin est une sélection des meilleurs raisins des parcelles du chateau de La Gardine. L'assemblage est 70% Grenache, 15% mourvèrdre , 15% syrah. La vinification est réalisée dans 5 barriques de plus de 50 ans afin de garder l'élégance des grenache, la matière pure des syrah et la puissance des mourverdre. Le...

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    Cépages : 65% Grenache, 15% Mourvèdre, 14% Syrah, 1% Muscardin. Terroir : Les vignes se situent sur quatre types de sols : Les “galets roulés”, apportant du corps et de la structure ; Les Calcaires, essentiels pour obtenir une belle minéralité et les sols bruns et les safres, pour la finesse et l’élégance. Vinification : En Cuves et barriques de 2 à 6...

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    97/100 : Moving to the grand vin, the 2016 Châteauneuf-du-Pape is backward and dense, with a huge mid-palate, notes of framboise, black cherries, roasted herbs, nori, and spice, a thick, opulent texture, and yet no sense of weight or heaviness. With ripe, polished tannin and a blockbuster finish, it might just be the greatest wine from this estate to date.

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    Alba Dolia signifie « barriques blanches » en latin. Viognier 50%, Grenache blanc 30%, Roussanne 15%, Clairette 5%. Les vignes sont exposées majoritairement au Nord. Les différents cépages sont récoltés et vinifiés séparément. La vendange est egrappée puis pressée. La fermentation se déroule en fûts bourguignons pour le Viognier et la Roussanne, eten cuve...

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    Cépages : 30% Roussanne 20% Grenache blanc 30% Clairette 20% Bourboulenc Terroir : calcaires de l'Urgonien, à l'Ouest du domaine. Cela permet d'obtenir une excellente minéralité sur ce vin blanc. Vinification : Cuves et barriques (fûts de chêne, 225 litres) Commentaire : La robe est Jaune pâle frangée de vert. Nez : Des notes florales fines et vives, des...

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    72,00 € 80,00 € -10% Disponible

    Le Clos des Papes de 2015 rappelle un 2005 légèrement amélioré et a un style frais et classique avec une belle concentration, une fraîcheur remarquable, une qualité de tanin de premier ordre et des épices classiques et des fruits rouges et noirs doux dont cette cuvée est connue. Je soupçonne que cette beauté va se fermer relativement rapidement après la...

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    39,60 € 44,00 € -10% Disponible

    Assemblage de différents cépages oubliés, produit sur le sol calcaire de Bonifacio tient dès son premier millésime toutes es promesses. Un grand terroir qui a peut être le plus grand potentiel de l'île.

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