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Encore mieux, le Châteauneuf Du Pape Le Cauchant 2019, qui comprend un bon morceau de Mourvèdre, offre plus de structure et de profondeur, avec des fruits rouges et noirs parfumés, du tabac, de la terre, du gibier et des nuances poivrées. J'aime son équilibre général, ses tanins soyeux, sa richesse mi-corsée à corsée, et tout ce qu'il faut pour l'aimer. À...
Et enfin, le Châteauneuf Du Pape La Bessade 2019 est un vin plus dominé par le grenache offrant des arômes et des saveurs moyennement corsés de cerises mûres, de fraises, de garrigue provençale et d'épices poivrées. Fermenté avec 20 % de rafles, il présente des tanins soyeux et polis, un merveilleux équilibre et une superbe finale. Buvez ce fabuleux 2019...