La Vieille Julienne Chateauneuf du Pape Réservé 2020 - vin rouge

J. DUNNUCK : Le Châteauneuf du Pape Réserve 2020 est probablement le vin du millésime. Vous ne trouverez pas de vin plus riche et plus concentré, surtout s'il est parfaitement équilibré et aussi homogène que possible. Presque entièrement composé de grenache provenant d'une seule parcelle de sols sablonneux, élevé en foudre, sa teinte pourpre dense est suivie d'un bouquet gigantesque de fruits noirs et bleus, d'herbes de Provence, de graphite, de poivre moulu et de violettes liquides. Corsé, puissant et opulent en bouche, il possède des tanins solides mais doux, une pureté de fruit remarquable et un milieu de bouche énorme, autant d'éléments qui lui confèrent une certaine accessibilité, même aujourd'hui. Néanmoins, ce vin incroyable mérite 4 à 6 ans de bouteille et se maintiendra pendant deux décennies dans des caves froides.