Saint Prefert Châteauneuf-du-Pape Charles Giraud 2019 - vin rouge

Le Châteauneuf Du Pape Collection Charles Giraud 2019 comprend une grosse part de mourvèdre et est composé de 60 % de grenache et 40 % de mourvèdre qui ont été partiellement égrappés et élevés en demi-muids. Il offre une couleur rubis/prune profonde ainsi qu'un bouquet riche, savoureux et complexe de framboises noires, de cassis, d'épices grillées, de charcuterie et de graphite. Le Mourvèdre est vraiment présent dans cette beauté. Il est corsé, concentré et structuré, mais ne perd jamais son profil homogène et parfaitement équilibré. Il aura besoin de 4 à 5 ans de bouteille, mais il aura une longévité ultime de 20 à 25 ans. C'est un autre vin passionnant de ce domaine.