Le Châteauneuf Du Pape Blanc 2021 classique est composé de 30 % de grenache blanc, 30 % de roussanne, 20 % de bourboulenc et 20 % de clairette. Sa teinte or moyen est suivie d'un blanc étagé, richement texturé et moyennement corsé, qui offre des notes de pêche mielleuse et d'abricot frais, ainsi que des notes d'épices et de levure. Il est équilibré, présente le caractère frais et pur du millésime et une belle finale.. Jeb Dunnuck