l'Ermitage Ex Voto 2019 est un vin parfait. Corsé, profond, puissant et structuré, il présente des notes de cassis, de poivre moulu, de cuir neuf, de pierre concassée et de violette qui sont la quintessence de l'Ermitage. Il présente beaucoup de tanins et de structure, mais il est doté d'une belle réserve de fruits mûrs et concentrés. Si vous avez la chance d'en obtenir, faites de votre mieux pour cacher les bouteilles pendant 7 à 8 ans.. Jeb Dunnuck