Domaine Giraud

Domaine en Agriculture Biologique

 

Le domaine s’étend aujourd’hui sur  8 hectares d’un seul tenant, situé au sud de l’appellation dans le quartier des Galimardes. Ce terroir est connu pour son sol d’imposants galets roulés diffusant, quand vient le soir, une chaleur douce. Celle-ci amenant concentration et puissance aux raisins tout en préservant une belle minéralité́.

Sur ces parcelles, le domaine cultive des vignes de Grenache centenaires, de Mourvèdre et de jeune Syrah. Les cépages blancs, Clairette, Bourboulenc, Grenache Blanc et Roussane sont plantés à proximité́.

Les Grenaches de plus de cent ans s’enracinent dans les quartiers de la Crau et sur le plateau de Pignan. Ces terroirs, dont le renom n’est plus à vanter, sont composés de sols sablonneux qui apportent finesse et élégance à ce cépage emblématique.

Dans le quartier Les Tresquoys, nos Syrahs s’épanouissent à flanc de coteau sur un sol argileux mélangé à cette terre riche, typique de l’appellation.

Le domaine veille à prendre soin de chaque parcelle et chaque cépage dans le plus grand respect du terroir, en outre de cette alchimie que leur donne la nature, pour exprimer la richesse de leurs raisins.

 

Accéder aux vins disponibles à la vente

Giraud Chateauneuf du Pape

Cépages : Grenache (60%), Syrah (35%) et Mourvedre (5%)

Age des vignes : Entre 30 et 80 ans

Terroir : Sables et galets roulés en surface, argileux en profondeur.

Eraflage : Les grappes sont entières

Rendement : 31hl

Elevage : L’élevage se fait en cuve béton, émaillée et inox pendant 18 mois pour les Grenaches et les Mourvèdres. Un élevage en vieilles barriques bordelaises est destiné aux Syrahs

Récompense par La Presse : Vin noté 95/100 par Jeb Dunnuck sur le millésime 2010

Giraud Cuvée "Les Gallimardes"

Cépages : Grenache (90%), Syrah (10%).

Age des vignes : 90 ans

Terroir : Galets roulés en surface, argileux en profondeur.

Eraflage : Les grappes sont entières

Rendement : 31hl

Elevage : L’élevage se fait en cuve béton, pendant 18 mois pour les Grenaches. Un élevage en vielles barriques bordelaises est destiné aux Syrahs

Récompense par la Presse : Vin noté 100/100 sur le millésime 2016

Giraud Cuvée "Les Grenache de Pierre"

Cépages :  100% grenache

Age des vignes : Plus de 100 ans

Terroir : sableux

Eraflage : Le grappes sont entières

Rendement : 31hl

Elevage : L’élevage se fait en cuve béton pendant environ 18 mois

Résompense par la presse : Vin noté 100/100 pat Jeb Dunnuck sur le millésime 2010