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Le Châteauneuf Du Pape 2017 est un assemblage normal de Grenache, Syrah et Mourvèdre élevé en cuve et en barrique. Il possède un beau et somptueux bouquet de mûres, de cerises noires, d'encens fleuri et d'épices. Riche, moyennement à pleinement corsé, chargé de fruits, c'est un 2017 sexy magnifiquement équilibré à apprécier au cours de la prochaine décennie.
Ce domaine produit toujours un blanc formidable, et leur Châteauneuf Du Pape Blanc 2019 est peut-être le meilleur à ce jour. Il offre un style plus riche mais toujours frais, avec beaucoup d'agrumes caramélisés, de fleurs blanches et de subtils arômes et saveurs de type minéral miellé. Il est moyennement corsé et possède un beau milieu de bouche et une...
Le Châteauneuf Du Pape Renaissance 2017 de Cristia est une beauté ! Un assemblage normal de 60% de grenache et 40% de mourvèdre provenant de vieilles vignes plantées sur des sols sablonneux, il révèle une couleur rubis-pourpre moyenne ainsi qu'un bouquet pur et élégant de crème de cassis, de mûres confites, de violettes confites, d'encens et de viandes...
Le Châteauneuf-du-Pape Renaissance 2016 est également une version un peu plus sobre et élégante de la cuvée, ce qui ne signifie pas pour autant qu'il manque de concentration ou de profondeur. De merveilleuses notes de fruits noirs et bleus, de violette, de poivre et de réglisse se dégagent de cette beauté pleine, serrée et rétrograde qui aura besoin de 4...
Le Châteauneuf-du-Pape Renaissance 2015 est un bijou et comme toujours, il est composé à 60/40 de Grenache et de Mourvèdre élevés en demi-muids et en petits fûts. Cassis, mûres, marinade de vin, réglisse et poivre émergent tous de cette beauté opulente et incroyablement sexy qui possède une richesse corsé, un tanin doux et plus de profondeur et de...
Le Châteauneuf Du Pape Vieilles Vignes 2017 s'enregistre comme 100% Grenache provenant d'une seule parcelle du lieu-dit Cristia, au cœur de l'appellation et a été élevé en majorité en vieux fûts, avec 30% en demi-muids neufs. D'une couleur plus rubis/prune, il présente un incroyable nez de fruits rouges et noirs épicés, de poivre du moulin, de garrigue et...
Jeb Dunnuck "L'un des joyaux du millésime est le Châteauneuf-du-Pape Vieilles Vignes 2016, et c'est un exemple de grenache de vieille vigne aussi beau que je puisse l'imaginer. D'un pourpre profond, avec un énorme parfum de mûres, de framboises noires, de garrigue, de fleurs écrasées et d'épices exotiques, il offre au palais une richesse de fruits, un...