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PRIX DOMAINE! Le Châteauneuf du Pape 2018 présente des notes exotiques de fruits à noyau que le grenache super mûr peut développer, les associant à des parfums intenses de kirsch et à des notes de biscuits et de chocolat noir. Il est corsé et concentré, intense et savoureux, se terminant par un peu de chaleur poivrée.
PRIX DOMAINE! Le Châteauneuf Du Pape Blanc 2019 révèle une légère teinte dorée ainsi qu'un nez d'ananas séché, de melon, de pêche blanche, de chèvrefeuille et une touche d'épices, il frappe le palais avec une richesse corsé, une belle texture et une grande finale nette et élégante. Il se boit bien aujourd'hui et peut être conservé pendant plus d'une...
PRIX DOMAINE! Le Châteauneuf-du-Pape de Clos Saint Jean 2012 regorge de notes de garrigue, de cuir de selle, de boîte à épices et de réglisse noire, avec des tonnes de grenache doux. Il est corsé, magnifiquement équilibré, et se boira joliment pendant deux décennies.
PRIX DOMAINE! Jeb Dunnuck "Plus coloré, le Châteauneuf Du Pape La Combe Des Fous 2018 est un assemblage normal de 70% de grenache, 20% de syrah et le reste de vaccarèse et de cinsault. D'incroyables notes de cassis, de graphite, de cire de bougie, de fleurs blanches et de poivre de garrigue se dégagent du verre, et il est à la fois complexe et intense....
PRIX DOMAINE! Jeb Dunnuck "Le Châteauneuf Du Pape Deux-Ex Machina 2018 est toujours un assemblage de 60% de Grenache et 40% de Mourvèdre, le Grenache étant élevé en cuve béton et le Mourvèdre en barriques neuves. Il a une structure et un volume plus évidents que la Combe des Fous libérée ainsi qu'une tonne de cassis, de graphite, de charcuterie, et des...
PRIX DOMAINE! Jeb Dunnuck "Le Châteauneuf Du Pape La Combe Des Fous 2017 est un assemblage normal de 70% de grenache, 20% de syrah, et le reste de vaccarèse et de cinsault, élevé en cuve et en demi-muids. La liqueur de kirsch, les fleurs blanches, le graphite, le poivre moulu et une minéralité évidente émergent tous de ce 2017 concentré, éthéré mais...
Profond, incroyablement concentré, multidimensionnel et long, il me rappelle le 2007 à cette même époque. Cette cuvée est toujours un partage 60/40 de Grenache et Mourvèdre, élevé en cuve et demi-muids neufs, et dans les grands millésimes, a besoin de 2 à 5 ans de vieillissement en bouteille pour vraiment briller, mais j'y trouve toujours aussi une...
PRIX DOMAINE! Jeb Dunnuck "Passant aux rouges et à 85% de grenache et le reste de syrah et de mourvèdre, la base 2016 Châteauneuf-du-Pape est d'une grande beauté et présente des notes séduisantes de fruits rouges et noirs épicés, de cèdre et de garrigue. Corsé, mûr et indéniablement sexy, il va profiter d'un an ou trois en cave et se boire agréablement...