Le nom Châteauneuf-du-Pape trouve son origine au XIVe siècle, lorsque les papes s’installent à Avignon. Le pape Clément V, grand amateur de vin, encourage le développement du vignoble local. Son successeur, Jean XXII, fait construire une résidence d’été dans le village alors appelé Châteauneuf-Calcernier, qui prendra plus tard le nom de Châteauneuf-du-Pape (« le nouveau château du pape »). Ce lien historique avec la papauté a fortement contribué à la notoriété des vins de l’appellation, aujourd’hui reconnue dans le monde entier pour ses crus d’exception.