Domaine du Vieux Donjon
Le domaine du Vieux Donjon, en appellation Châteauneuf-du-Pape, appartient à la famille Michel depuis de nombreuses générations. Dans les années 1900, le domaine produit du raisin que la famille vend en vrac. La viticulture n’est alors pas l’activité principale de la maison ; la famille Michel fabrique également des tonneaux. À la fin des années 1970, le vigneron Lucien Michel épouse l’ingénieure agronome Marie-José Michel. Les terres viticoles du domaine du Vieux Donjon s’en trouvent agrandies, et culminent à 13 hectares. Les époux développent la viticulture et le commerce du vin de la propriété. Michel s’occupe de l’élaboration du vin, Marie-José de la partie commerciale et administrative. Ils embouteillent la totalité de leur production au début des années 1980, et vendent 95% de leur vin à l’export, en particulier aux États-Unis. Leur fille Claire Michel œuvre au domaine du Vieux Donjon en 2008, bientôt rejointe par son frère François en 2013. La transition assurée, les époux Lucien et Marie-José Michel prennent leur retraite en 2013.
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape Rouge
Cépages : 75% Grenache 10% Syrah 10% Mourvèdre 5% Cinsault
Age des vignes : 65 ans
Terroir : Galets roulés, sables et safres
Eraflage : grenache éraflés à 40%, Syrah et Mourvèdre à 100%
Rendement : 32 hl
Elevage : en foudre uniquement
Récompense par la presse : Noté 99/100 en 2019 par Jeb Dunnuck
Vieux Donjon Châteauneuf du Pape Blanc
Cépages : 50% Roussanne et 50% Clairette
Age des vignes : 50 ans en moyenne
Terroir : galets roulés
Eraflage : Les grappes ne sont pas éraflées
Rendement : 25 hl
Elevage : cuve inox uniquement
Récompense par la presse : Noté 93/100 en 2019 par Jeb Dunnuck