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Domaine Prieuré des Papes

Domaine en Agriculture Biologique
Au nord de l’appellation Châteauneuf-du-Pape, dans le quartier de Cabrières, le domaine du Prieuré des Papes compte 12 hectares de vignes étendues sur des sols de sable. Le vignoble, certifié Agriculture Biologique, bénéficie d’un environnement doux et préservé offrant aux vins une chair déliée et de grand raffinement. Les élevages sont maîtrisés et viennent façonner la structure des vins par l’utilisation de gros contenants en bois, cuves bétons, œuf et wineglobes.

Prieuré des Papes "Cuvée Vieilles Vignes"

Cépages : Grenache 75% 15% Syrah 15% Mourvèdre

Age des vignes : 60 ans en moyenne

Terroir : Sables

Eraflage : Les grappes sont éraflées à 25%

Rendement : 25 hl

Elevage : 18 mois en cuve béton, foudre et demi muids

Récompense par la presse : Noté 93/100 en 2019 par Jeb Dunnuck.

Prieuré des Papes "Cuvée Le Couchant"

Cépages : 55% Grenache 45% Mourvèdre

Age des vignes : 60 ans en moyenne

Terroir : Sables

Eraflage : Les grappes sont éraflées à 25%

Rendement : 25 hl

Elevage : 18 mois en cuve béton, foudre et demi muids

Récompense par la presse : Noté 94+/100 en 2019 par Jeb Dunnuck.

Prieuré des Papes "Cuvée La Bessade"

Cépages : 95% Grenache 5% Mourvèdre

Age des vignes : 60 ans en moyenne

Terroir : Sables

Eraflage : Les grappes sont éraflées à 25%

Rendement : 25 hl

Elevage : 18 mois en cuve béton, foudre et demi muids

Récompense par la presse : Noté 94/100 en 2019 par Jeb Dunnuck.