Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape 2007

Quinze ans après le millésime, le Châteauneuf Du Pape 2007 se trouve dans sa période de prédilection et déborde de caractère. La framboise noire sucrée, la prune rouge, l'encens, les herbes de Provence, le cuir et la lavande sont d'une intensité et d'une richesse incroyables, qui laissent place à un Beaucastel corsé, doté de l'opulence et de l'élégance classiques du 2007. Des tanins doux, une richesse corsée et un caractère singulier définissent ce Châteauneuf du Pape magique qui continuera d'évoluer pendant encore deux décennies. Ne vous laissez pas décourager, car il se boit à point dès aujourd'hui