Domaine de La Biscarelle

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Le domaine de la Biscarelle se situe au quartier du GrĂšs Ă  ORANGE Ă  mi-chemin entre la citĂ© des Princes et le cĂ©lĂšbre village de ChĂąteauneuf du Pape. Sous la guidance de JĂ©rĂŽme Grieco et de son Ă©pouse Christelle depuis leur premier millĂ©sime en 2009, ce domaine Ă©mane d’une passion et produit des vins d’une distinction rare.

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Domaine de la Biscarelle

Le domaine de la Biscarelle se situe au quartier du GrĂšs Ă  ORANGE Ă  mi-chemin entre la citĂ© des Princes et le cĂ©lĂšbre village de ChĂąteauneuf du Pape. Sous la guidance de JĂ©rĂŽme Grieco et de son Ă©pouse Christelle depuis leur premier millĂ©sime en 2009, ce domaine Ă©mane d’une passion et produit des vins d’une distinction rare. En 2013, une reconnaissance avec le prix de « dĂ©couverte de l’annĂ©e » dĂ©cernĂ© par La Revue du Vin de France.

Le Domaine de la Biscarelle s’Ă©tend majestueusement sur 22 hectares, embrassant fiĂšrement deux appellations distinctes : les CĂŽtes du RhĂŽne, avec 17 hectares de vignes, dont certaines centenaires, portent l’Ăąme d’une histoire de quarante Ă  quatre-vingts ans. Et puis, il y a l’appellation ChĂąteauneuf-du-Pape, une parcelle de 5 hectares s’Ă©talant situer au nord, profitant du mistral et des fameux galets roulĂ©s. C’est ici que naissent les vins d’exception, avec une rĂ©duction des traitements phytosanitaires au profit d’un engagement naturel envers la terre.

Chaque grappe est choyĂ©e, rĂ©coltĂ©e en caisse et minutieusement triĂ©e Ă  l’apogĂ©e de sa maturitĂ©. La vinification prend son envol sans Ă©grappage ni foulage, prĂ©servant ainsi l’essence du fruit. C’est dans des cuves en bĂ©ton que s’élabore l’Ă©levage, afin de conserver la puretĂ© du terroir et l’authenticitĂ© sans artifice.