Chapelle Saint Théodoric
Le Domaine Chapelle Saint Théodoric incarne une vision artisanale et sincère de Châteauneuf-du-Pape. Créé par l’importateur américain Peter Weygandt en collaboration avec Féraud-Brunel, ce domaine confidentiel vinifie des parcelles précieuses de lieux-dits Pignan et La Guigasse, situées sur des terroirs sableux proches de ceux du célèbre Rayas. Les vins sont issus exclusivement de grenache, élevés avec douceur en demi-muids, sans extraction poussée, pour préserver la pureté du fruit, l’élégance de la texture et la finesse aromatique. Chapelle Saint Théodoric séduit par sa discrétion et sa précision, produisant des cuvées rares, équilibrées et profondément racées. Un domaine à découvrir pour les amateurs de grands grenaches de finesse, où terroir et sensibilité s’expriment sans artifice.
Chapelle Saint Théodoric "Les Sablons"
Cépages : 100% Grenache
Ages des vignes : Entre 30 et 90 ans
Terroir : Sables sur le terroir de Pignan
Eraflage : Toutes les grappes sont éraflées
Rendement : 30-35hl
Elevage : en vieux foudres et en demi-muids vieux de 1 à 3 vins pendant en moyenne 18 mois
Récompense par la presse : Vin noté 95/100 par Jeb Dunnuck sur le millésime 2019
Chapelle Saint Théodoric "La Guigasse"
Cépages : 100% Grenache
Ages des vignes : 80 ans
Terroir : Sable sur le terroir de pignan
Eraflage : Toutes les grappes sont éraflées
Rendement : 30-35hl
Elevage : en vieux foudres et en demi-muids vieux de 1 à 3 vins pendant en moyenne 18 mois
Récompense par la presse : Vin noté 97/100 par Jeb Dunnuck sur le millésime 2019
Chapelle Saint Théodoric "Le Grand Pin"
Cépages : 100% Grenache.
Ages des vignes : 90 ans
Terroir : Sables sur le terroir de Rayas
Eraflage : Toutes les grappes sont éraflées
Rendement : 30-35hl
Elevage : en vieux foudres et en demi-muids vieux de 1 à 3 vins pendant en moyenne 18 mois
Récompense par la presse : Vin noté 97/100 par Jeb Dunnuck sur le millésime 2016