Domaine Charvin
Localisé au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, le domaine Charvin tire son origine du fondateur, Guillaume Charvin, bien que des aléas administratifs aient apporté une légère altération à son nom de famille.
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Domaine Charvin
Localisé au cœur de la Vallée du Rhône méridionale, le domaine Charvin tire son origine du fondateur, Guillaume Charvin, bien que des aléas administratifs aient apporté une légère altération à son nom de famille. Les 32 hectares du domaine sont actuellement dirigés par la sixième génération de la famille. Le domaine produit des vins de qualité en appellation Châteauneuf-du-Pape et Côtes-du-Rhône. Avec une prédominance de 90% de Syrah et de Grenache, appuyés par la présence de Vaccarèse et de Mourvèdre, les cépages s’expriment pleinement.
Les vignes, d’un âge moyen de 45 ans pour le Châteauneuf-du-Pape et de 35 ans pour les Côtes-du-Rhône, sont choyées dans une culture traditionnelle, avec un attachement à la vitalité du sol. Les vendanges manuelles sont soignées, les rendements maîtrisés : 30 hl/ha pour le Châteauneuf-du-Pape et 50 hl/ha pour les Côtes-du-Rhône. La vinification suit également une voie traditionnelle, sans éraflage ni filtration. Chaque année, le domaine produit en moyenne 100 000 bouteilles, témoins d’un engagement permanent envers la qualité.