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Le Domaine de la Biscarelle Châteauneuf-du-Pape Les Anglaises 2010 est très impressionnant. Un assemblage de 80 % de grenache, 15 % de mourvèdre et le reste de syrah et de cinsault, élevé en cuve de ciment, le vin offre un bouquet d'une pureté stupéfiante de fruits noirs accompagnés d'une grande minéralité, de réglisse, d'herbes fumées et de notes...