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Le Châteauneuf Du Pape Colombis 2019 provient de sols plus sablonneux et est entièrement composé de grenache élevé en demi-muids. Les fraises sauvages, les cerises, l'encens fleuri, la lavande et la terre argileuse font tous une apparition, et il est corsé, a une texture profondément stratifiée, des tanins mûrs et une grande finale. C'est un autre vin qui...
le Châteauneuf du Pape Colombis 2018 provient d'un seul lieu-dit et est 100% Grenache élevé tout en demi-muids. Je pensais qu'il pouvait être le vin du millésime l'année dernière, et il n'en est certainement pas loin, offrant un bouquet sensationnel de garrigue provençale, de poivre moulu, de viande épicée et de fruits rouges et noirs. Me rappelant une...
PRIX DOMAINE! Le Châteauneuf Du Pape Colombis 2020, 100% Grenache a été élevé tout en demi-muids. Des notes de fraises séchées, de mûres, de terre argileuse, d'épices et des notes de cuir de selle émergent du verre, et il est moyennement corsé, magnifiquement équilibré, avec des tanins mûrs, et c'est juste un Grenache paradisiaque en devenir.