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Le nez évoque les fleurs d'aubépine et d'acacias. La bouche est gourmande et vive, avec des notes d'agrumes et de gentiane. Un voile gras patine le milieu de bouche. La finale de Stélla Ducit laisse une agréable note de graines de fenouil et fait de ce vin un plaisir immédiat et méditerranéen.
Le nez évoque les fleurs d'aubépine et d'acacias. La bouche est gourmande et vive, avec des notes d'agrumes et de gentiane. Un voile gras patine le milieu de bouche. La finale de Stélla Ducit laisse une agréable note de graines de fenouil et fait de ce vin un plaisir immédiat et méditerranéen.
le Châteauneuf du Pape Colombis 2018 provient d'un seul lieu-dit et est 100% Grenache élevé tout en demi-muids. Je pensais qu'il pouvait être le vin du millésime l'année dernière, et il n'en est certainement pas loin, offrant un bouquet sensationnel de garrigue provençale, de poivre moulu, de viande épicée et de fruits rouges et noirs. Me rappelant une...