Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes blanc 1992

Le Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape Roussanne Vieilles Vignes Blanc 1992 est aujourd’hui une bouteille d’une grande rareté, permettant de découvrir l’une des cuvées blanches emblématiques de Beaucastel après plus de trente ans d’évolution. Cette cuvée est élaborée exclusivement à partir de Roussanne issue de vieilles vignes, un cépage capable de produire à Châteauneuf-du-Pape des blancs d’une richesse, d’une profondeur et d’une longévité exceptionnelles. Avec le temps, la Roussanne abandonne progressivement son expression primaire de fruits blancs et jaunes pour développer un registre beaucoup plus complexe : miel, cire d’abeille, fruits secs, abricot confit, noix, épices douces et nuances de sous-bois. Le millésime 1992 doit aujourd’hui être abordé comme un grand vin blanc ancien : chaque bouteille possède sa propre évolution et la qualité de conservation devient déterminante. Lorsqu’elle a été parfaitement stockée, cette Roussanne Vieilles Vignes peut offrir une expérience fascinante, davantage tournée vers la complexité, la texture et les arômes tertiaires que vers la fraîcheur d’un jeune Châteauneuf-du-Pape blanc. Une bouteille destinée aux amateurs de vieux blancs du Rhône et aux collectionneurs à la recherche de millésimes devenus extrêmement difficiles à trouver.