Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape 2016

AOC Châteauneuf de Pape - Vin Rouge - Bouteille 75 cL

91,67  HT
110,00  TTC

Prix Propriété
Terroir : Sabloneux, Argileux, Galets roulés, Calcaires
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : 100/100

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Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : Châteauneuf du Pape
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Agriculture : Raisonnée
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Terroir : Sabloneux, Argileux, Galets roulés, Calcaires
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Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
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Millésime : 2016
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Contenance : Bouteille
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Couleur : Rouge
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Élévage : En futs de chêne anciens
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Note Jeb Dunnuck : 100/100
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Garde : DE 5 à 20 ans
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Service : Ouvrir 3 heures avant
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Maturité : 2023 - 2045

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Un autre vin parfait de ce brillant domaine est le Châteauneuf-du-Pape 2016, qui correspond à l'extraordinaire 2007. Assemblage classique de 60 % de grenache, de 30 % de mourvèdre et de 10 % de syrah élevés en foudre, cette beauté à la robe pourpre profond est suivie d'un énorme bouquet de liqueur de kirsch, de cassis, de myrtilles, d'épices asiatiques et de garrigue. Corsé, concentré et puissant, il est néanmoins aussi gracieux qu'une ballerine en bouche et présente des tanins ultrafins, une texture soyeuse et homogène et une finale qui ne s'arrête jamais. Chapeau bas au vigneron Paul-Vincent Avril !