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PRIX DOMAINE! Nom emblématique des grands vins de la Vallée du Rhône septentrionale, la Maison Paul Jaboulet-Aîné a été fondée en 1834 à Tain L’Hermitage. L’œnologue et vigneronne reconnue Caroline Frey dirige cette illustre maison. Elle acquiert en 2007 le Domaine de la Terre Ferme, avec l’ambition de faire de la propriété un étendard parmi les grands...
Surpassant de nombreux Châteauneuf du Papes, le Domaine de la Janasse Côtes du Rhône Les Garrigues 2007, 100 % grenache, présente des arômes profonds et riches de mûre et de framboise, de viande grillée, de réglisse et de terre. D'une densité, d'une concentration et d'un volume importants, la bouche est mi-corsée à corsée, pure, équilibrée et longue....
Une valeur sûre de l'appellation, régulièrement sélectionnée dans ce chapitre. Paul Filliatreau et son fils Frédérik proposent deux cuvées également appréciées par les jurés. Cette cuvée Vieilles Vignes séduit par sa robe rubis soutenu, son bouquet fin de fruits rouges mûrs et son palais ample et rond aux tanins «tapissants». Ce 2009, fruitée et...
Le Châteauneuf du Pape 2010 continue d'épater à chaque fois qu'il est dégusté. Le nez est caractérisé par de nombreuses notes de fruits rouges et noirs mûrs, de réglisse, d'herbes rôties et de viandes variées. Il est moyennement corsé, pur et élégant, et c'est tout simplement un Châteauneuf du Pape époustouflant qui se trouve dans la meilleure période de...
Le Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape 2010 est une bouteille de vin époustouflante ! Un mélange de 80% de grenache et de parts égales de syrah et de mourvèdre, sa couleur pourpre opaque est suivie par des arômes époustouflants de liqueur de mûre, d'huile de fleur, de minéral liquide, de réglisse et de graphite. En bouche, il est corsé, structuré et...
Composé à parts égales de grenache provenant de vignes de 100 ans et de syrah provenant de vignes de 20 ans, le Domaine la Barroche Châteauneuf-du-Pape Cuvée Fiancée 2007 est un vin profond et sérieux qui présente des arômes de fruits noirs charnus et terreux associés à des notes de fumée, de graphite et de terre. Dense et concentré en bouche, il est...
PRIX DOMAINE! La réputation du domaine Clos St Jean n’est plus à faire et les vins du Clos St Jean sont réputés pour être assez concentrés et massifs, cependant ils sont parfaitement équilibrés. La célèbre cuvée La Combe des Fous est un hommage à Guy Maurel, qui aura finalement persisté à planter des vignes sur une combe. Traité de « fou » par tous ses...
Candidat au titre de blanc du millésime, le Châteauneuf Du Pape Prestige Blanc 2021 est un assemblage normal de roussanne, de grenache blanc et de clairette, mais il n'a été produit que deux demi-muids. Des arômes brillants de pêche blanche, de fleurs miellées, de minéraux salés et de pain grillé définissent le nez, et le palais présente une richesse...
PRIX DOMAINE! Le Châteauneuf-du-Pape Croix de Bois 2008 de M. Chapoutier, 100 % grenache provenant du lieu-dit Croix de Bois, est plus charnu et mûr que le Barbe Rac, avec des arômes de mûre et de framboise mûrs et francs, entremêlés d'herbes fumées, de minéraux et de terre brûlée, qui ressortent davantage en bouche. Moyennement corsé et très bien fait,...
PRIX DOMAINE! Issu de l'exploitation biodynamique du Domaine de Terre Ferme, le Châteauneuf du Pape 2010 présente de nombreuses notes de kirsch, de figue, de cassis et de cerise complexe, capiteuse et succulente. Avec une bonne acidité et des tanins mûrs, cet assemblage de 80 % de grenache et de 20 % de mourvèdre est la meilleure bouteille du Domaine de...
Le Domaine de la Biscarelle Châteauneuf-du-Pape Les Anglaises 2010 est très impressionnant. Un assemblage de 80 % de grenache, 15 % de mourvèdre et le reste de syrah et de cinsault, élevé en cuve de ciment, le vin offre un bouquet d'une pureté stupéfiante de fruits noirs accompagnés d'une grande minéralité, de réglisse, d'herbes fumées et de notes...
Le Chateauneuf du Pape Blanc Cuvée Prestige 2009 (un assemblage de 100 caisses composé de 60 % de roussanne et du reste de bourboulenc, de clairette et de grenache blanc) est incroyable. Il est visqueux, avec beaucoup de chèvrefeuille, de pêche blanche et de notes de marmelade, dans un style parfumé, corsé et étonnamment riche. On peut le comparer à un...
Le Domaine Pierre Usseglio & Fils Châteauneuf-du-Pape Réserve des Deux Frères 2009 est une sélection de cave composée de 95 % de grenache et de 5 % de syrah. Il a été élevé pour moitié en fûts de chêne neufs de 300 litres, pour 20 % en fûts d'un an et pour le reste en cuves de béton. Le vin est corsé et puissant, mais il ne montre que quelques indices...
PRIX DOMAINE! Le Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape 2009 venait d'être mis en bouteille au moment de la dégustation, mais on ne le sait pas en le goûtant. Assemblage de 30 % de Mourvèdre, 30 % de Grenache, 10 % de Syrah, 10 % de Counoise et 20 % d'autres cépages, le vin offre une superbe palette aromatique de kirsch et de fruits ressemblant à la...
Le Domaine de la Janasse Châteauneuf-du-Pape 2010 est une bouteille de vin époustouflante ! Un mélange de 80% de grenache et de parts égales de syrah et de mourvèdre, sa couleur pourpre opaque est suivie par des arômes époustouflants de liqueur de mûre, d'huile de fleur, de minéral liquide, de réglisse et de graphite. En bouche, il est corsé, structuré et...
Savant assemblage de pinot noir (57%) et de chardonnay (43%), cette cuvée propose un ensemble d'un parfait équilibre entre la puissance aromatique et la finesse de la structure. Joyau d'élégance, cette cuvée possède l'éclat des champagnes d'exception. Subtil et séducteur, le vin provoque l'émotion gourmande. Il est d'un équilibre parfait entre la...