Anne et Jean-Francois Ganevat Vieux Macvin du Jura blanc
Cotes du Jura - Vin blanc - Bouteille 75 cl
54,17 € HT
65,00 € TTC
Prix Propriété
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Les Caractéristiques du vin :
Appelation : Vin de France
Agriculture : Biodynamie
Terroir : Sabloneux, Argileux
Cépage : Chardonnay, Savagnin
Millésime : Assemblage de millésimes
Contenance : Bouteille
Couleur : Blanc
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : Non noté
Garde : De 5 à 10 ans
Service : Ouvrir 2 heure avant
Maturité : 2024 - 2032
Pourquoi Choisir ce Vin :
Le Macvin, élaboré à partir de moût de raisin (principalement de savagnin dans ce cas précis), est ensuite muté avec de l'eau-de-vie de marc. Cette alliance produit un vin où le sucre est présent mais parfaitement équilibré par une fraîcheur remarquable. L'ensemble se révèle d'une grande finesse et complexité, offrant aux dégustateurs un véritable festin pour les sens.
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