Domaine de La Mordorée

Domaine en Agricuture Biologique

Qualité et environnement sont les clefs de voûte de ce domaine !

Une de leurs plus grandes fiertés est d’avoir recréé des écosystèmes durables dans les vignobles, qui ont remarquablement résisté à des événements extraordinaires comme ceux de septembre 2002 (inondations suite à des précipitations de 600 mm en deux jours, ou bien la canicule de l’été 2003).

Un travail de recherche des équilibres naturels des différents terroirs permet aux vignes d’avoir des défenses naturelles contre les agressions d’insectes, de champignons, de bactéries ou d’excès climatiques.

 

Accéder aux vins disponibles à la vente

Mordorée "Cuvée La Reine des Bois"

Cépages : Grenache 90% Mourvèdre 4% Syrah 4% Counoise 1% Vaccarese 1%

Age des vignes : 50 ans

Terroir : argilo-siliceux sur des galets roulés.

Eraflage : Toutes les grappes sont éraflées

Rendement : 30 hl/ha

Elevage : 20% en barriques déjà utilisées, 80% en cuve inox

Récompense par la presse : Vin noté 100/100 en 2001 et 2016 par Jeb Dunnuck

Mordorée "Cuvée La Reine Voyageuse"

Cépages : 75% Grenache, 10% Mourvèdre, 10% Syrah, 3% Counoise et 2% Vaccarèse

Age des vignes : 60 ans

Terroir : argilo-silicieux avec des galets roulés

Eraflage : Toutes les grappes sont éraflées

Rendement : 30 hl

Elevage : 20% en barrique et 80% en cuve inox

Récompense de la presse : Vin noté 95/100 en 2016, 2017 et 2019 par Jeb Dunnuck