La Vieille Julienne Les Trois Sources 2019

Domaine de la Vieille Julienne Chateauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2020

AOC Châteauneuf de Pape - Vin Rouge - Bouteille 75cl

45,83 € HT
55,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Sabloneux

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 96/100

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Domaine de la Vieille Julienne Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2020 est une cuvée emblématique, qui exprime toute la richesse et la complexité du terroir. Ce millésime dévoile un nez intense et raffiné, mêlant fruits noirs mûrs, épices douces, garrigue et touches florales. En bouche, l’équilibre est saisissant entre puissance et finesse, porté par une trame tannique soyeuse et une fraîcheur remarquable. Son élevage en foudres préserve l’identité du fruit et permet une évolution élégante sur plusieurs décennies.

Catégories : Domaine de La Vieille Julienne, Note de 98 à 100/100, Vin Biologique

Les Caractéristiques du vin :

E

Appelation : Châteauneuf du Pape

E

Agriculture : Biodynamie

E

Terroir : Sabloneux

E

Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre

E

Millésime : 2020

E

Contenance : Bouteille

E

Couleur : Rouge

E

Élévage : En futs de chêne anciens

E

Note Jeb Dunnuck : 96/100

E

Garde : DE 5 à 20 ans

E

Service : Ouvrir 2 heure avant

E

Maturité : 2023 - 2035

Pourquoi Choisir ce Vin :

Domaine de la Vieille Julienne Les Trois Sources 2020 est un Châteauneuf-du-Pape racé et structuré, parfait pour les amateurs de vins intenses et raffinés. Son assemblage précis, dominé par le Grenache, allié à un terroir exceptionnel lui confère une profondeur aromatique et un grand potentiel de garde. Il accompagnera idéalement les viandes rouges, les plats mijotés ou le gibier, sublimant chaque accord par sa complexité et son élégance. Un vin de haute expression, taillé pour les grandes occasions et les collectionneurs.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Le Châteauneuf du Pape Les Trois Sources 2020 est issu de sols plus sablonneux. En général, cette cuvée est la plus proche du style de la Réserve et offre un style plus opulent que la cuvée Les Hauts-Lieux, plus structurée. Le nez révèle de superbes arômes de fruits noirs et bleus, de violette, de réglisse noire et de garrigue séveuse. Le vin est corsé, avec des tanins ultrafins, sans aspérités, et une belle finale.

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