Anne et Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Plein Sud 2023

AOC Cotes du Jura - Vin Rouge - bouteille 75cl

59,17 € HT
71,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Argileux

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Plein Sud 2023 est une cuvée expressive et lumineuse, issue d’un terroir exposé plein sud qui favorise une maturation optimale des raisins. Ce vin séduit immédiatement par son nez intense de fruits rouges croquants, de notes florales et d’épices douces, avec une touche légèrement fumée. En bouche, il offre une belle ampleur, des tanins fins et une superbe tension, révélant une minéralité marquée qui prolonge la finale avec fraîcheur et élégance. Un élevage soigné en foudres permet de préserver toute la pureté et l’énergie du fruit.

Catégories : J.F Ganevat, Vin Biologique

Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : Cotes du Jura

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Agriculture : Biodynamie

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Terroir : Argileux

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Cépage : Trousseau

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Millésime : 2023

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Contenance : Bouteille

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Couleur : Rouge

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Élévage : En futs de chêne anciens

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Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Garde : De 5 à 10 ans

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Service : Ouvrir 1 heure avant

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Maturité : 2024 - 2040

Pourquoi Choisir ce Vin :

Anne et Jean-François Ganevat Côtes du Jura Plein Sud 2023 est un vin précis et dynamique, qui incarne toute la finesse et la richesse du Jura. Son équilibre entre fraîcheur, structure et intensité aromatique en fait un vin idéal pour accompagner les viandes grillées, les volailles rôties, les légumes de saison et les fromages affinés. Son expression pure du terroir et son éclat naturel en font une cuvée vibrante, parfaite pour une dégustation immédiate ou une garde de quelques années.