Bergerie de l’Arcade Languedoc rouge 2021

Le millésime 2021 de la Bergerie de l’Arcade confirme l’éclosion d’un très grand domaine languedocien. Né d’une vendange fraîche et parfaitement mûre, ce rouge aux accents méditerranéens affirme son originalité. Le nez mêle fraise mûre, framboise sauvage, cerise noire, épices douces et notes florales. En bouche, la texture est infusée, élancée, portée par des tanins fins et une superbe énergie. L’assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et carignan est élevé 24 mois en barriques, puis affiné plusieurs mois en cuve. Une cuvée à la fois profonde, aérienne et envoûtante.