Pierre Usséglio & Fils Chateauneuf du Pape Cuvée de mon Aïeul 2019

L'un des meilleurs vins du millésime, le Châteauneuf Du Pape Cuvée De Mon Aïeul 2019 est entièrement composé de grenache provenant de différents terroirs (un sable, un argile et un calcaire) qui a été égrappé à 50 % et élevé dans des demi-muids plus anciens. Il me rappelle le 2007 avec son incroyable parfum de framboise noire mûre, de fraise, d'encens fleuri, de poivre et de garrigue provençale. En bouche, il présente une richesse corsée, une texture ronde et expansive, des tanins magnifiques et une finale époustouflante. Un vin d'une pureté, d'une précision et d'une élégance incroyables, mais aussi d'une puissance et d'une opulence remarquables.