Clos du Jas Lirac L’Aspre blanc 2022

AOC Lirac - Vin Blanc - Bouteille 75cl

57,50  HT
69,00  TTC

Prix Propriété
Terroir : Sabloneux
Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens
Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : Lirac
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Agriculture : Biologique
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Terroir : Sabloneux
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Cépage : Grenache blanc, Grenache gris
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Millésime : 2022
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Contenance : Bouteille
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Couleur : Blanc
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Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens
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Note Jeb Dunnuck : Non noté
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Garde : DE 5 à 20 ans
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Service : Ouvrir 3 heures avant
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Maturité : 2023 - 2046

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Un blanc (90% grenache blanc, 10% grenache gris) issu de vendanges tardives (vendanges 2022 le 03 novembre). Les vignes ont 70 ans, et le vin a été élevé 24 mois en barrique de 300 litres. Pour libérer tout son potentiel et admirer sa robe orangée, il convient de le carafer 2 heures avant de le déguster. Son équilibre, entre onctuosité et fraîcheur (notes fruitées et florales), est divin avec du fromage, de préférence un bleu. Gregory estime son potentiel de garde entre 5 et… 25 ans !