Anne et Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Les Cèdres blanc 2020

Anne et Jean-Francois Ganevat Cotes du Jura Savagnin La Barraque blanc 2020

Cotes du Jura - Vin blanc - Bouteille 75 cl

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Catégorie : Bouteille vide

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : Cotes du Jura

Agriculture : Biodynamie

Terroir : Argileux

Cépage : Savagnin

Millésime : 2020

Contenance : Bouteille

Couleur : Blanc

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

Garde : De 5 à 10 ans

Service : Ouvrir 3 heures avant

Maturité : 2024 - 2032

Pourquoi Choisir ce Vin :

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Une cuvée au caractère affirmé et riche en nuances !La Barraque revisite le Savagnin ouillé dans une interprétation contemporaine, où la fraîcheur et la structure s’unissent avec élégance. Sa vive acidité apporte une énergie tonique en bouche, contrebalancée par une texture ample et parfaitement équilibrée. Un vin du Jura pensé pour vieillir avec grâce, tout en dévoilant déjà ses séduisants atouts aujourd’hui…

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