Chablis Montee de Tonnerre 2022 Domaine Raveneau

Domaine Raveneau Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre blanc 2021

AOC Chablis - Vin Blanc - Bouteille 75cl

241,67 € HT
290,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Calcaires

Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Le Domaine François Raveneau signe avec ce Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2021 une cuvée d’exception, symbole de l’excellence bourguignonne. Située sur la rive droite du Serein, cette parcelle voisine des Grands Crus partage le même terroir calcaire kimméridgien, offrant au vin une minéralité racée et une complexité remarquable. Le millésime 2021, marqué par la fraîcheur et la précision, met en lumière la pureté du chardonnay dans sa plus belle expression : un vin cristallin, ciselé et longiligne.

Catégories : Domaine Raveneau, Vins Blanc

Les Caractéristiques du vin :

E

Appelation : Chablis

E

Agriculture : Raisonnée

E

Terroir : Calcaires

E

Cépage : Chardonnay

E

Millésime : 2021

E

Contenance : Bouteille

E

Couleur : Blanc

E

Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens

E

Note Jeb Dunnuck : Non noté

E

Garde : DE 5 à 20 ans

E

Service : Ouvrir 3 heures avant

E

Maturité : 2024 - 2045

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’il incarne le style unique du Domaine Raveneau, alliant rigueur, équilibre et intensité aromatique. Montée de Tonnerre 2021 séduit par ses arômes de citron confit, de fleur d’acacia, de pierre à fusil et de beurre frais. La bouche, droite et vibrante, déroule une matière dense et saline, soutenue par une tension minérale exceptionnelle. Un grand vin blanc de gastronomie, à la fois pur, énergique et promis à une longue garde.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Robe jaune pâle aux reflets argentés. Nez complexe et raffiné, mêlant agrumes, coquille d’huître et notes fumées. Bouche précise, tendue, dotée d’une superbe salinité et d’une allonge persistante. Une interprétation magistrale du terroir de Chablis.

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