Xavier Vignon Chateauneuf du Pape Minuit 2016

Le Châteauneuf-du-Pape Minuit 2016 de Xavier Vignon est une cuvée confidentielle issue de la collection Expression, véritable hommage à la notion de temps et de création dans le vin. Élaboré à partir de 100% Grenache provenant des terroirs les plus frais du nord de l’appellation, ce vin révèle une approche précise et moderne du Châteauneuf-du-Pape. Une partie de l’élevage a été réalisée en Vinarium®, une technique unique développée par Xavier Vignon, apportant profondeur et pureté aromatique. Le millésime 2016, considéré comme exceptionnel dans la vallée du Rhône, confère au vin équilibre, finesse et potentiel de garde. C’est une cuvée rare, destinée aux amateurs de grands vins et aux collectionneurs.