Domaine la Terrasse d’Elise XB 2022

IGP Pays de l'Herault - Vin Rouge - Bouteille 75cl

11,67 € HT
14,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Argileux, Galets roulés

Élévage : En cuves inox

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Domaine La Terrasse d’Élise XB 2022 est une Syrah d’une finesse remarquable, vinifiée avec précision par Xavier Braujou sur les terroirs d’Aniane. Issu de sols argilo-calcaires parsemés de galets roulés, ce vin séduit par son expression florale et fruitée intense. Le nez révèle des arômes de violette, de mûres sauvages et d’épices douces, tandis que la bouche veloutée et sensuelle dévoile une trame délicate mais parfaitement équilibrée. Noté 91/100 par la Revue du Vin de France, il incarne l’élégance et la justesse du cépage Syrah dans sa plus belle expression.

Catégories : Domaine de La Terrasse d'Elise, meilleures ventes

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : IGP Payd d'Herault

Agriculture : Biologique

Terroir : Argileux, Galets roulés

Cépage : 100% syrah

Millésime : 2022

Contenance : Bouteille

Couleur : Rouge

Élévage : En cuves inox

Note Jeb Dunnuck : Non noté

Garde : De 1 à 3 ans

Service : Ouvrir et boire immédiatement

Maturité : 2023 - 2030

Pourquoi Choisir ce Vin :

Domaine La Terrasse d’Élise XB 2022 est un vin authentique et raffiné, parfait pour les amateurs de Syrah élégante et expressive. Son équilibre entre souplesse et profondeur en fait un compagnon idéal pour les viandes grillées, les plats méditerranéens ou une belle planche de charcuteries artisanales. Grâce à son élevage en cuve et sa vinification peu extraite, il offre une pureté aromatique et une grande buvabilité, tout en ayant le potentiel de vieillir avec grâce pendant au moins cinq ans. Un incontournable du Languedoc, à savourer dès maintenant ou à laisser s’épanouir en cave.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

La couleur de ce vin est pourpre intense, et son nez offre des arômes de baies de cassis et de myrtilles agrémentés de notes d'épices douces, très caractéristiques de la Syrah. La bouche est charnue, dynamique et vibrante, avec des saveurs de noix croquantes et des tanins soyeux. La finale est très fraîche et présente des notes de feuilles d'eucalyptus. C'est un très joli vin qui ravira les papilles !

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