Chateau de Vaudieu Chateauneuf-du-Pape Les Vieilles Roussanne blanc 2025
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Le Château de Vaudieu Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Roussannes Blanc 2025 s’impose comme l’un des plus grands vins blancs du Rhône méridional. Récompensée par la note exceptionnelle de 99/100 par Jeb Dunnuck lors de sa dégustation du 21 octobre 2026, cette cuvée prestigieuse rivalise avec les références les plus mythiques de l’appellation, notamment la célèbre Roussanne Vieilles Vignes du Château de Beaucastel. Produite à seulement 1 500 bouteilles environ, elle représente une expression rare et particulièrement recherchée de la Roussanne.
Élaboré exclusivement à partir de Roussanne cultivée sur des sols calcaires, le millésime 2025 se distingue par son intensité aromatique, sa richesse et sa profondeur remarquables. Vinifié puis élevé pendant neuf mois dans une combinaison de barriques neuves et anciennes, il dévoile une robe dorée et un bouquet somptueux de fleurs miellées, de fleur d’oranger, de poire pochée et de minéralité crayeuse.
La bouche est ample, généreuse et profondément structurée, avec une texture riche et enveloppante. Le milieu de bouche impressionne par sa concentration et ses multiples dimensions aromatiques, avant une finale spectaculaire d’une longueur exceptionnelle. Jeb Dunnuck considère cette cuvée comme une véritable prétendante au titre de plus grand vin blanc de la Vallée du Rhône.
Avec une fenêtre de dégustation estimée entre 2026 et 2036, Les Vieilles Roussannes 2025 pourra être apprécié dans sa jeunesse pour son éclat et sa générosité, mais possède également le potentiel de développer une belle complexité au fil des années. Un Châteauneuf-du-Pape blanc d’exception, destiné aux amateurs des plus grandes Roussannes et aux collectionneurs de vins rares.
Les Caractéristiques du vin :
Pourquoi Choisir ce Vin :
D'une robe dorée d'intensité moyenne, le Châteauneuf-du-Pape Les Vieilles Roussannes 2025 rivalise incontestablement avec la Roussanne Vieilles Vignes de Beaucastel pour le titre de roi des vins blancs du Rhône. Élaboré à 100 % à partir de Roussanne cultivée sur des sols calcaires, il dévoile au nez des arômes de fleurs miellées, de fleur d'oranger, de poire pochée et une minéralité crayeuse.
Vinifié et élevé pendant neuf mois dans un assemblage de barriques neuves et anciennes, il possède une bouche ample, riche et complexe, avec une texture généreuse, une profondeur remarquable en milieu de bouche et une finale monumentale.
Je recommande de le déguster au cours des quatre à six prochaines années, tout en étant convaincu qu'il pourra parfaitement se conserver pendant au moins une décennie. La production est d'environ 1 500 bouteilles.
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