Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape 2005

AOC Châteauneuf de Pape - Vin Rouge - Bouteille 75 cL

187,50  HT
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Le Clos des Papes 2005 est une cuvée légendaire, consacrée « meilleur vin du monde » par le Wine Spectator en 2007. Ce Châteauneuf-du-Pape atteint aujourd’hui sa pleine maturité, révélant une harmonie saisissante entre puissance, finesse et complexité. Assemblage de Grenache, Mourvèdre, Syrah et autres cépages traditionnels, ce millésime s’impose comme une référence absolue, digne des plus grandes caves. Un vin rare, iconique, à la longévité remarquable.

Les Caractéristiques du vin :

E
Appelation : Châteauneuf du Pape
E
Agriculture : Raisonnée
E
Terroir : Sabloneux, Argileux, Galets roulés, Calcaires
E
Cépage : Grenache, Syrah, Mourvèdre
E
Millésime : 2005
E
Contenance : Bouteille
E
Couleur : Rouge
E
Élévage : En futs de chêne anciens
E
Note Jeb Dunnuck : 100/100
E
Garde : De 5 à 10 ans
E
Service : Ouvrir 3 heures avant
E
Maturité : 2023 - 2035

Pourquoi Choisir ce Vin :

Le Clos des Papes 2005, élu n°1 mondial par Wine Spectator, est bien plus qu’un grand vin : c’est une icône de Châteauneuf-du-Pape. Ce millésime exceptionnel brille par sa richesse et son équilibre, capable d’émouvoir les amateurs les plus exigeants. Idéal avec un plat truffé, un gibier noble ou une cuisine de fête, il incarne tout le savoir-faire d’un domaine légendaire. Une bouteille culte, recherchée par les collectionneurs du monde entier.

Le Clos des Papes Châteauneuf-du-Pape 2005 offre une pureté remarquable, avec des arômes de kirsch et de cerise noire mêlés à des notes de réglisse, de fleurs, de résine et de minéralité. En bouche, il se montre ample, avec une grande densité de fruit et une concentration notable. La structure est solide, la texture superbe, et la finale longue et fluide. Un vin parfaitement construit, promis à une longue garde.

 

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