Clos des Papes Chateauneuf-du-Pape 2023

AOC Châteauneuf de Pape - Vin Rouge - Bouteille 75 cL

57,50 € HT
69,00 € TTC

Livraison en Mai 2025 - Prix Propriété

Terroir : Sabloneux, Argileux, Galets roulés, Calcaires

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 97/100

81 en stock

Catégorie : Clos des Papes

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : Châteauneuf du Pape

Agriculture : Raisonnée

Terroir : Sabloneux, Argileux, Galets roulés, Calcaires

Cépage :

Millésime : 2023

Contenance : Bouteille

Couleur : Rouge

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 97/100

Garde : DE 5 à 20 ans

Service : Ouvrir 3 heures avant

Maturité : 2023 - 2040

Pourquoi Choisir ce Vin :

Dans l’univers prestigieux des vins de Châteauneuf-du-Pape, le Clos des Papes 2023 s’impose comme un millésime d’équilibre et de finesse, alliant une belle structure tannique et une élégance remarquable. D’une grande pureté, il séduit par ses tanins soyeux et parfaitement mûrs, offrant une texture veloutée et une longueur en bouche exceptionnelle. Sa palette aromatique dévoile de profondes notes de fruits noirs – cassis et mûre – sublimées par le caractère épicé typique du Mourvèdre, apportant à ce vin une complexité envoûtante. Sa fraîcheur naturelle lui confère un potentiel de garde prometteur, lui permettant d’évoluer avec élégance au fil des années. Un millésime d’exception, à savourer patiemment, promesse d’une expérience sensorielle inoubliable.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Le Clos des Papes 2023 rouge est un millésime très équilibré, à la fois élégant et structuré, les tanins de très belle maturité, sont soyeux. Ce vin est long en bouche, assurément une année de garde qui se caractérise par des arômes de fruits noirs (cassis, mûre) mais toujours également ce caractère épicé que procure le mourvèdre. Les pourcentages sont identiques à l'année précédente, c'est-à-dire, 55% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Syrah, 5% Counoise, Vaccarèse, Muscardin et Cinsault. C'est assurément un vin de garde, car il présente une très belle fraîcheur. Ce vin n'étant pas filtré, un très léger dépôt peut apparaître sur certains millésimes. Il suffit de sortir votre bouteille un peu plus tôt de la cave et de la décanter. Nos vins sont à servir à une température de 14-15°. Il est bon de les carafer mais il n’est pas nécessaire de le faire plus de 2 heures avant car il est toujours intéressant d’apprécier l’évolution dans le verre.

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