Domaine Auguste Clape Cornas 2018 Magnum

Le Domaine Auguste Clape Cornas 2018 Magnum est une bouteille exceptionnelle issue de l’un des domaines les plus emblématiques du Rhône septentrional. Véritable référence historique de Cornas, la famille Clape façonne depuis plusieurs générations des Syrahs authentiques, profondes et taillées pour une longue évolution en cave. Élaboré exclusivement à partir de Syrah, ce Cornas provient de plusieurs parcelles situées sur les coteaux escarpés et granitiques de l’appellation, avec notamment de vieilles vignes qui apportent profondeur et complexité. Fidèle à la tradition du domaine, la vinification privilégie la vendange entière et un travail peu interventionniste, tandis que l’élevage en vieux foudres préserve la pureté du fruit et l’identité minérale du terroir. Le millésime 2018, particulièrement généreux et solaire, donne naissance à un Cornas riche, concentré et puissant, mais toujours soutenu par une belle fraîcheur. Après plusieurs années en bouteille, le vin commence à s’ouvrir et à révéler une complexité supplémentaire tout en conservant une importante réserve pour l’avenir. Présenté en Magnum, il bénéficie d’une maturation plus lente et harmonieuse, faisant de cette bouteille un superbe choix pour la garde et la collection.