Jean Louis Chave Hermitage 2022

AOC Hermitage - vin Rouge - bouteille 75cl

312,50 € HT
375,00 € TTC

Terroir : Argileux

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 97/100

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Jean-Louis Chave Hermitage 2022 est un chef-d’œuvre de la vallée du Rhône, incarnant l’élégance et la puissance de cette appellation mythique. Issu d’un assemblage minutieux de plusieurs parcelles emblématiques du terroir, il dévoile un nez intense de fruits noirs mûrs, de violette, de poivre et de truffe, avec une touche minérale distinctive. En bouche, sa structure majestueuse et ses tanins ciselés offrent une profondeur exceptionnelle, portée par une grande fraîcheur. Élevé avec précision en fûts, il développe une complexité fascinante qui évoluera magnifiquement avec les années. Un vin rare et recherché, symbole du savoir-faire d’un domaine légendaire.

Catégorie : Jean Louis Chave

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : Hermitage

Agriculture : Raisonnée

Terroir : Argileux

Cépage : Syrah

Millésime : 2022

Contenance : Bouteille

Couleur : Rouge

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 97/100

Garde : DE 5 à 20 ans

Service : Ouvrir 6 heure avant

Maturité : 2025 - 2045

Pourquoi Choisir ce Vin :

Jean-Louis Chave Hermitage 2022 est une icône du Rhône septentrional, recherché par les collectionneurs et les amateurs de grands vins. Son assemblage unique de terroirs granitiques, son élevage maîtrisé et son équilibre remarquable en font un vin taillé pour la garde, capable de se révéler après plusieurs décennies. Sa bouche ample et profonde, où se mêlent puissance et raffinement, s’accorde parfaitement avec des viandes de caractère, du gibier ou des plats en sauce truffée. Une cuvée exceptionnelle, produite en quantité limitée, qui s’inscrit parmi les plus grands Hermitage du monde.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

L'Hermitage 2022 sera une merveille, mais il présente le style plus concentré, plus ferme et droit du millésime. Comme d'habitude, j'ai pu goûter tous les lieux-dits : Péleat, Les Beaumes, L'Ermite, Le Méal et Les Bessards, tous obtenant des notes dans les années 90 supérieures, les plus remarquables étant L’Ermite et Bessards, avec Le Méal montrant un style plus concentré et tannique que d'habitude. Tous les fûts que j'ai pu goûter offraient une pureté remarquable, un équilibre global superbe et la classe typique de l'Hermitage, avec une incroyable minéralité. C'est un grand vin, mais il faudra une décennie de garde en bouteille. La structure plus ferme et l'incroyable minéralité me rappellent le 1998, bien que je pense qu'il y ait un peu plus de fruits dorés ici.

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