Le Clos du Caillou Chateauneuf-du-Pape La Reserve 2020

AOC Châteauneuf du Pape - Vin Rouge - Bouteille 75cl

95,83 € HT
115,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Sabloneux

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 97/100

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Le Clos du Caillou Châteauneuf-du-Pape La Réserve 2020 est une cuvée iconique, produite en très faible quantité à partir des plus vieilles vignes du domaine. Assemblage de Grenache et de Mourvèdre, cette cuvée livre une intensité aromatique remarquable : fruits noirs mûrs, cacao, violette, épices orientales et garrigue profonde. En bouche, la matière est dense, soyeuse, structurée par des tanins nobles et une fraîcheur minérale saisissante. Un vin de méditation, destiné à la garde.

Catégories : Clos du Caillou, Les Trésors de Châteauneuf du Pape, Vin Biologique

Les Caractéristiques du vin :

E

Appelation : Châteauneuf du Pape

E

Agriculture : Biologique

E

Terroir : Sabloneux

E

Cépage : Grenache, Mourvèdre

E

Millésime : 2020

E

Contenance : Bouteille

E

Couleur : Rouge

E

Élévage : En futs de chêne anciens

E

Note Jeb Dunnuck : 97/100

E

Garde : DE 5 à 20 ans

E

Service : Ouvrir 3 heures avant

E

Maturité : 2023 - 2050

Pourquoi Choisir ce Vin :

Le Clos du Caillou, domaine d’excellence à Châteauneuf-du-Pape, atteint avec La Réserve 2020 un sommet de concentration, de précision et d’élégance. Cuvée emblématique, elle séduit les amateurs de grands vins du Rhône par sa complexité et son potentiel d’évolution sur plusieurs décennies. À accorder avec du gibier, une pièce de bœuf maturée ou une cuisine gastronomique aux sauces relevées. Une bouteille rare, précieuse, à la hauteur des plus grandes signatures de l’appellation.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Le Châteauneuf-du-Pape Réserve 2020 est, comme à l’accoutumée, un assemblage co-fermenté de 60 % de Grenache et 40 % de Mourvèdre, encore en élevage principalement en demi-muids, avec une petite part en amphore. C’est un autre 2020 d’une élégance remarquable, tout en restant mûr et concentré, avec la pureté et la fraîcheur caractéristiques du millésime en avant-plan. Le bouquet dévoile des arômes de framboise noire, cassis, poivre, fleurs et herbes de Provence. En bouche, les tanins polis s’affirment avec finesse. À classer sans hésiter parmi les plus belles réussites du millésime.

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