Louis-Benjamin – Didier Dagueneau XXI blanc 2021

Vin de France - Vin Blanc - Bouteille 75cl

137,50 € HT
165,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Calcaires

Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Louis-Benjamin Dagueneau XXI Blanc 2021 est une cuvée d’exception, qui incarne tout le savoir-faire de la famille Dagueneau. Issu des plus beaux terroirs du Pouilly-Fumé, ce Sauvignon Blanc dévoile une tension minérale remarquable et une pureté cristalline. Le nez complexe mêle des notes d’agrumes, de fruits blancs et de silex, tandis que la bouche est ample, ciselée et persistante, avec une finale saline et vibrante. Un grand blanc de Loire, destiné à vieillir magnifiquement en cave.

Catégorie : Domaine Didier Dagueneau

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : Vin de France

Agriculture : Biologique

Terroir : Calcaires

Cépage : Sauvignon blanc, Petit Manseng

Millésime : 2021

Contenance : Bouteille

Couleur : Blanc

Élévage : Mix de futs de chêne neufs et anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

Garde : DE 5 à 20 ans

Service : Ouvrir 3 heures avant

Maturité : 2024 - 2040

Pourquoi Choisir ce Vin :

Le XXI du Domaine Dagueneau incarne l’audace et l’excellence d’un grand vin d’exception. Ce blanc rare et raffiné, issu des plus belles parcelles du domaine, dévoile une profondeur aromatique saisissante, mêlant agrumes mûrs, fleurs blanches et une minéralité ciselée. Son élevage subtil lui confère une texture soyeuse et une complexité remarquable, offrant un potentiel de garde impressionnant. Un vin d’initié, à la fois intense et élégant, qui sublime les plus belles tables.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

À la suite d'un gel dévastateur, Louis-Benjamin Dagueneau, fils de Didier, a décidé de rassembler toute sa récolte 2021 dans une cuvée unique baptisée XXI.A la fois soyeux et gourmand, ce vin blanc se distingue par sa superbe fraîcheur et sa texture délicate. Il dévoilera toute sa complexité après quelques années de garde !

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