M. Chapoutier Chateauneuf du Pape Croix de Bois 2006

Le Chateauneuf du Pape Croix de Bois 2006 révèle un caractère provençal intense ainsi que des notes poivrées, de viande rôtie, de garrigue et de liqueur de kirsch, un corps plein, une bonne richesse et une longue finale. la Croix de Bois provenant du secteur est de la région de Bédarrides. Chapoutier a modifié le mode d'élevage de ces cuvées, qui sont désormais entièrement élevées en cuve. Les rendements de cette cuvée (issue de vignes de grenache centenaires de la région des Galets Roulets) sont généralement inférieurs à 0,5 tonne de fruits par acre.