Mas Cal Demoura Terrasses du Larzac Les Combariolles 2023
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Mas Cal Demoura Les Combariolles 2023 est une grande cuvée parcellaire des Terrasses du Larzac, issue de sols calcaires balayés par les vents du nord. L’assemblage de syrah et de mourvèdre, complété par le carignan et le grenache, offre un vin d’une grande fraîcheur malgré sa profondeur. L’élevage précis en demi-muids et en foudre affine la texture sans masquer le terroir. La bouche séduit par son équilibre, sa tension et son élégance naturelle. Une cuvée racée et gastronomique, taillée pour la garde.
Les Caractéristiques du vin :
Pourquoi Choisir ce Vin :
La robe est profonde et brillante, le nez révèle des arômes de fruits noirs, d’épices fines et de notes minérales. La bouche est élégante, fraîche et parfaitement équilibrée, avec une matière soyeuse, une belle tension et une finale longue et racée.
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