Henri Bonneau Chateauneuf du Pape Réserve des Célestins 2017

AOC Chateauneuf du Pape - Vin Rouge - Bouteille 75cl

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Catégorie : Bouteille vide

Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 est une cuvée mythique, incarnant toute l’âme du domaine. Ce millésime se distingue par un nez envoûtant de fruits noirs confits, d’épices, de garrigue et de cuir, accompagné de notes subtiles de tabac blond et de truffe. En bouche, il dévoile une puissance maîtrisée et une profondeur exceptionnelle, portée par des tanins d’une grande finesse et une longueur impressionnante. Son élevage prolongé en foudres anciens sublime la pureté du fruit et lui confère une structure raffinée et une complexité hors normes.

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : Châteauneuf du Pape

Agriculture : Biologique

Terroir : Galets roulés

Cépage : Grenache

Millésime : 2017

Contenance : Bouteille

Couleur : Rouge

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

Garde : DE 5 à 20 ans

Service : Carafer 3 heures

Maturité : 2024 - 2045

Pourquoi Choisir ce Vin :

Henri Bonneau Châteauneuf-du-Pape Réserve des Célestins 2017 est une véritable légende, recherché par les amateurs de grands vins du Rhône. Son équilibre entre intensité et élégance en fait un vin de grande garde, promis à une évolution fascinante sur plusieurs décennies. Il accompagnera idéalement les viandes rôties, le gibier ou les plats en sauce truffée, offrant une expérience de dégustation unique. Un incontournable pour les collectionneurs et les passionnés de Châteauneuf-du-Pape.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Cette cuvée 100% grenache est principalement issue du terroir unique de « La Crau », des coteaux d'argile rouge surmontés par des galets roulés déposés par le Rhône il y a des milliers d'années. L'élevage est réalisé en vieux fûts de chêne pendant 5 ans. Plus qu'un vin, un mythe...

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