Rotem & Mounir Saouma Chateauneuf-du-Pape Magis Blanc 2022

AOC Châteauneuf du Pape - Vin Blanc - Bouteille 75cl

91,67 € HT
110,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Sabloneux, Galets roulés

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

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Magis Blanc 2022 est l’un des blancs les plus rares et les plus aboutis de Châteauneuf-du-Pape, signé Rotem et Mounir Saouma. Issu de grenache blanc, bourboulenc, clairette et roussanne, il reflète une mosaïque de terroirs travaillés en agriculture biologique. La macération froide, la fermentation en barriques, foudres, ciment et cuves ovoïdes, puis les 20 mois d’élevage créent un vin profond, vibrant et parfaitement équilibré. Sa texture crémeuse, son énergie minérale et sa palette aromatique pure en font un blanc hors norme. Un vin pensé dans l’esprit bourguignon du domaine : simplicité, précision et vérité du terroir.

Catégories : Mounir et Rotem Saouma, Vins Blanc, vins chateauneuf du pape

Les Caractéristiques du vin :

Appelation : Châteauneuf du Pape

Agriculture : Biodynamie

Terroir : Sabloneux, Galets roulés

Cépage : Clairette, Roussanne, Bourboulenc, Grenache blanc

Millésime : 2022

Contenance : Bouteille

Couleur : Blanc

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

Garde : DE 5 à 20 ans

Service : Ouvrir 2 heure avant

Maturité : 2025 - 2045

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’il représente la vision la plus artisanale et la plus aboutie du blanc selon Saouma, avec une complexité remarquable et un élevage magistral. Un vin rare, profond, gourmand mais tendu, capable d’évoluer 10 à 15 ans sans perdre son éclat.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Entièrement en demi-muids, le Châteauneuf-du-Pape Magis Blanc 2022 est sans aucun doute l’un des plus grands blancs du millésime, capable de rivaliser avec un grand cru de Bourgogne. Il dévoile des arômes de fruits du verger et de pêche blanche, de chèvrefeuille, de brioche toastée et une minéralité évoquant la roche concassée. En bouche, c’est un vin blanc concentré, allant de mi-corsé à corsé, d’une élégance extrême, tendu, pur et parfaitement maîtrisé. Il possède une superbe tension et une précision remarquable. On aimerait voir plus de blancs comme celui-ci dans le Rhône Sud. Il gagnera à passer un an en bouteille et pourra se conserver deux décennies.

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