L’Oratoire Saint Jean d’Aureilhan Coteau du Salagou rouge 2022
IGP Pays d'Herault - Vin Rouge - Bouteille 75cl
48,33 € HT
58,00 € TTC
Prix Propriété
Terroir : Galets roulés
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : Non noté
Voici le second millésime d’un élève de Laurent Vaillé (La Grange des Pères) : un vin rare et magistral. Cultivé sur les hauteurs volcaniques du Salagou, il allie puissance, fraîcheur et précision.La bouche est ample, vibrante, finement épicée, avec un fruit éclatant. Élevage discret, équilibre parfait : tout y est. Un très grand rouge du Languedoc, au niveau des plus grands noms.
Les Caractéristiques du vin :
Appelation : IGP Payd d'Herault
Agriculture : Raisonnée
Terroir : Galets roulés
Cépage : Syrah, Mourvèdre
Millésime : 2022
Contenance : Bouteille
Couleur : Rouge
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : Non noté
Garde : De 5 à 10 ans
Service : Ouvrir 3 heures avant
Maturité : 2025 - 2040
Pourquoi Choisir ce Vin :
Parce qu’il est signé d’un vigneron formé par Laurent Vaillé et qu’il en porte l’héritage : exigence, précision, profondeur. Ce deuxième millésime impressionne par sa maîtrise. C’est une bouteille rare, ambitieuse, qui révèle déjà un talent immense. Un futur grand du Sud, à découvrir sans attendre.
Un vin immense signé d’un élève de Laurent Vaillé, dans l’esprit de la Grange des Pères.
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