Domaine Giraud Chateauneuf du Pape Les Gallimardes 2022
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Le Domaine Giraud Châteauneuf-du-Pape Les Gallimardes 2022 est une cuvée parcellaire d’exception, élaborée exclusivement à partir de Grenache provenant du lieu-dit Les Gallimardes. Sur ces sols de galets et de pierres caractéristiques de Châteauneuf-du-Pape, le cépage trouve une expression à la fois profonde, raffinée et intensément provençale. Noté 97/100 par Jeb Dunnuck, le 2022 se distingue par une remarquable pureté de fruit et une finesse de texture exceptionnelle. La framboise noire et la cerise noire s’accompagnent de fleurs printanières, d’encens floral et d’une nuance de fer qui apporte profondeur et complexité. La bouche, de corps moyen à ample, possède des tanins d’une extrême finesse et une superbe persistance. Le millésime 2022 possède également une particularité importante au Domaine Giraud : la cuvée Grenaches de Pierre n’a pas été produite à la suite du violent orage du mois d’août. Jeb Dunnuck souligne que Les Gallimardes compense magnifiquement cette absence et place cette cuvée parmi la crème de la crème du millésime. Un grand Châteauneuf-du-Pape de Grenache, destiné aux amateurs de pureté, de finesse et de grands vins de garde.
Les Caractéristiques du vin :
Pourquoi Choisir ce Vin :
« Entièrement issu de Grenache provenant des sols caillouteux et pierreux du lieu-dit Les Gallimardes, le Châteauneuf-du-Pape Les Gallimardes 2022 présente un profil absolument classique, avec des arômes de framboise noire et de cerise noire, accompagnés de fleurs printanières, de fer et d’encens floral. J’aime énormément sa pureté générale. De corps moyen à ample, il possède des tanins d’une extrême finesse et une superbe finale. C’est un vin magnifiquement classique, provençal et profondément séduisant, qui se situe parmi la crème de la crème du millésime. La cuvée Grenaches de Pierre n’ayant pas été produite cette année en raison du violent orage du mois d’août, Les Gallimardes compense largement son absence et les amateurs du Rhône méridional devraient se précipiter sur cette bouteille. Idéalement, accordez-lui trois à quatre années de garde avant de le déguster au cours des dix à quinze années suivantes. »
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