Roc d’Anglade VDP du Gard blanc 2024

Roc d’Anglade Blanc 2024 provient d’une petite parcelle de Grenache blanc située sur les hauteurs de Langlade. Les rendements très faibles et le terroir argilo-siliceux-calcaire apportent intensité et tension minérale. La fermentation et l’élevage en demi-muids sur lies fines pendant douze mois donnent au vin profondeur et texture, tout en préservant sa fraîcheur naturelle. Les arômes d’agrumes confits, de fenouil sauvage, de fleurs et d’épices composent un bouquet complexe et élégant. La bouche est longue, sapide et équilibrée, avec une finale légèrement amère qui souligne la minéralité du terroir.