Domaine de Trevallon IGP Alpilles rouge 2019 jeroboam

IGP Alpilles - Vin Rouge - Jeroboam 300cl

458,33 € HT
550,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Sabloneux, Galets roulés

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : 95/100

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Le millésime 2019 du Domaine de Trévallon, ici en rare jéroboam, confirme la grandeur de ce rouge emblématique de Provence. Issu d’un assemblage à parts égales de Syrah et de Cabernet Sauvignon, élevé sans bois neuf, ce vin exprime avec force la personnalité unique des Alpilles. Le nez est complexe et profond : fruits noirs mûrs, épices, garrigue, encens. La bouche est dense, structurée, mais parfaitement équilibrée, avec une fraîcheur minérale remarquable et une finale longue et vibrante. Le grand format renforce la capacité de garde et la lente évolution de cette cuvée culte.

Catégories : Trevallon, Vin Biologique

Les Caractéristiques du vin :

E

Appelation : Alpilles

E

Agriculture : Biodynamie

E

Terroir : Sabloneux, Galets roulés

E

Cépage : Syrah, Cabernet Sauvignon

E

Millésime : 2019

E

Contenance : Jeroboam

E

Couleur : Rouge

E

Élévage : En futs de chêne anciens

E

Note Jeb Dunnuck : 95/100

E

Garde : DE 5 à 20 ans

E

Service : Ouvrir 3 heures avant

E

Maturité : 2024 - 2040

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’il s’agit d’un vin d’auteur, à contre-courant, qui transcende les classifications. Le 2019 mêle intensité, finesse et identité avec une précision rare. En jéroboam, il devient un objet de collection, idéal pour la garde longue ou les grandes célébrations. Un vin iconique, à la fois méditerranéen et intemporel.

Note de Dégustation de Jeb Dunnuck

Le Coteaux d'Aix en Provence Alpilles 2019 de ce superbe domaine de Provence (situé juste au sud d'Avignon) est un gagnant. Issu d'un mélange de cabernet sauvignon et de syrah, il offre un superbe parfum de fruits rouges et noirs sucrés, de feuilles de tabac, de poivre moulu et d'herbes de Provence. Avec une bouche mi-corsée à corsée, beaucoup d'intensité et d'élégance, des tanins ultrafins et une grande finale, c'est un autre vin de classe et équilibré de ce formidable domaine qui évoluera gracieusement pendant plus de 15 ans.

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