Mas de Daumas Gassac IGP St Guilhem-le-Désert – Cité d’Aniane blanc 2024

IGP St Guilhem-le-Désert - Vin blanc - Bouteille 75cl

39,17  HT
47,00  TTC

Prix Propriété
Terroir : Argileux, Calcaires
Élévage : En futs de chêne anciens
Note Jeb Dunnuck : 98/100

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Le Mas de Daumas Gassac Blanc 2024 est l’un des grands vins blancs du sud de la France, reconnu pour sa singularité et son raffinement. Issu d’un assemblage original réunissant une vingtaine de cépages nobles – dont Viognier, Chardonnay, Petit Manseng, Chenin Blanc, Sémillon, Muscat et Roussanne – il exprime avec éclat la richesse du terroir calcaire d’Aniane. Le domaine, pionnier du Languedoc, signe ici un blanc d’exception, à la fois ample, minéral et aérien, où la pureté du fruit rencontre la complexité aromatique.

Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : IGP Saint Guilhem le Désert
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Agriculture : Biologique
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Terroir : Argileux, Calcaires
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Cépage : Chardonnay, Viognier, Chenin
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Millésime : 2024
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Contenance : Bouteille
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Couleur : Blanc
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Élévage : En futs de chêne anciens
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Note Jeb Dunnuck : 98/100
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Garde : DE 5 à 20 ans
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Service : Ouvrir 2 heure avant
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Maturité : 2024 - 2045

Pourquoi Choisir ce Vin :

Parce qu’il représente l’essence même du grand vin méditerranéen : charpenté mais vibrant, structuré mais aérien. Le millésime 2023 se distingue par son intensité aromatique et sa fraîcheur exceptionnelle. Des notes de cassis, de mûre et de prune se mêlent à des nuances de moka, de cacao et de garrigue. La bouche, ample et droite, s’étire dans une longueur harmonieuse et minérale. Véritable icône du sud, ce vin possède un potentiel de garde de 20 ans et s’impose comme l’un des grands classiques du Languedoc.

Vin de caractère, le 2024 IGP Saint-Guilhem-Le-Désert Cité D'Aniane Blanc est sans aucun doute l'un des meilleurs blancs du sud de la France. Assemblage de plus de six cépages, il se distingue par leur complémentarité. Son bouquet très complexe révèle des arômes d'herbes aromatiques, de citron confit, d'amande amère, de gingembre, de riz soufflé, de mélisse et de garrigue en fleurs. Souple et rond, les éléments du vin s'entremêlent et se dévoilent, révélant une grande profondeur, densité et longueur, avec un équilibre parfait et une fraîcheur fondante en bouche. Blanc gastronomique, il s'accorde très bien avec les mets et, malgré sa complexité, c'est un vin superbe à déguster pur. À boire entre 2025 et 2045.

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