Domaine de Monpertuis Chateauneuf-du-Pape Secret de Gabriel 2011

Vieilli uniquement dans des foudres plus anciennes en comparaison et composé principalement de vieilles vignes de grenache (90 % de grenache, 5 % de mourvèdre et 5 % de cinsault), le Secret de Gabriel 2009 est de toute beauté ! Avec ses arômes exaltants de mûre, de réglisse, de viande rôtie, de poivre et de cuir, dominés par le grenache, ce 2010 puissant et corsé est structuré et concentré en bouche.. Jeb Dunnuck