Anne et Jean-Francois Ganevat Vieux Macvin du Jura blanc

Cotes du Jura - Vin blanc - Bouteille 75 cl

41,67 € HT
50,00 € TTC

Prix Propriété

Terroir : Sabloneux, Argileux

Élévage : En futs de chêne anciens

Note Jeb Dunnuck : Non noté

6 en stock

Les Caractéristiques du vin :

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Appelation : Vin de France

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Agriculture : Biodynamie

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Terroir : Sabloneux, Argileux

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Cépage : Chardonnay, Savagnin

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Millésime : Assemblage de millésimes

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Contenance : Bouteille

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Couleur : Blanc

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Élévage : En futs de chêne anciens

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Note Jeb Dunnuck : Non noté

E

Garde : De 5 à 10 ans

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Service : Ouvrir 2 heure avant

E

Maturité : 2024 - 2032

Pourquoi Choisir ce Vin :

Description

Le Macvin, élaboré à partir de moût de raisin (principalement de savagnin dans ce cas précis), est ensuite muté avec de l'eau-de-vie de marc. Cette alliance produit un vin où le sucre est présent mais parfaitement équilibré par une fraîcheur remarquable. L'ensemble se révèle d'une grande finesse et complexité, offrant aux dégustateurs un véritable festin pour les sens.

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